NSMenu 是很常用的东西, 除了可以通过点击响应事件外, 还可以设置快捷键:

NSMenuItem *hasKey = [[NSMenuItem alloc] initWithTitle:@"Hit Command+Shift+X" action:@selector(hitKeys) keyEquivalent:@"X"];
[hasKey setKeyEquivalentModifierMask:NSEventModifierFlagCommand | NSEventModifierFlagShift];

更新: NSEventModifierFlags 已被替换为 NSCommandKeyMaskNSShiftKeyMask